Ẩm thanh vị Quảng Nam còn nổi tiếng với món ăn bông biêng – một thứ bánh thú vị. Bông biêng là bánh nướng truyền thống, được thực hiện từ bột gạo nếp, nước cốt và đường phèn. Điểm nhấn của bông biêng đến từ lớp vỏ bánh nướng giòn tan khi nướng và phần nhâ